Sentenza anti-bracconaggio senza precedenti in Argentina: condannati i killer di un giaguaro (che si erano vantati anche sui social)
Per la prima volta in Argentina, un tribunale ha portato a processo in maniera orale e pubblica un caso di bracconaggio che ha fatto discutere il Paese. Nel luglio 2024, quattro uomini hanno ucciso un giaguaro nella regione di Estanislao del Campo, vantandosi poi del gesto con fotografie e video diffusi sui social. Le immagini,...
National Geographic e PepsiCo lanciano “Food for Tomorrow” per promuovere l’agricoltura rigenerativa
Il nostro cibo sta esaurendo la terra da cui proviene. Secondo le stime dell’UNESCO, se le tendenze attuali non verranno invertite, entro il 2050 quasi il 90% del suolo del Pianeta sarà degradato. Un suolo sterile non solo rende più difficile per gli agricoltori coltivare e sostenere le proprie comunità, ma accelera la desertificazione e...
L’anima sostenibile di Luca Marchini: lo chef stellato che rispetta il Pianeta, le tradizioni e il palato
Seduti a un tavolo, l’atmosfera è rilassata e l’attesa si mescola con una palpabile curiosità. Siamo a Modena, nel cuore dell’Emilia, ospiti di Luca Marchini nel suo ristorante stellato L’Erba del Re. Non siamo qui solo per gustare piatti straordinari: siamo qui per comprendere l’uomo dietro la giacca da chef, un professionista per cui la...
A cosa serve un unicorno se non è sostenibile? Al SIOS25 la domanda che sta ridefinendo il futuro delle startup
Per anni, l’obiettivo dell’innovazione è sembrato uno solo: creare “unicorni”, startup capaci di raggiungere una valutazione miliardaria. Ma oggi, ha ancora senso inseguire la crescita a ogni costo se questa non è sostenibile? Se il suo impatto sulla società è nullo o, peggio, negativo? È questa la domanda dirompente che anima la decima edizione dello...
Salumi (un po’) più sicuri: finalmente entrano in vigore i nuovi limiti Ue a nitriti e nitrati, ecco da quando
Dal prossimo 9 ottobre entrerà ufficialmente in vigore il Regolamento Ue 2023/2108, che stabilisce nuovi limiti all’uso di nitriti e nitrati nei prodotti a base di carne, inclusi salumi e insaccati, ma anche in formaggi e prodotti ittici. Finalmente, dopo decenni di utilizzo quasi indisturbato, queste sostanze note per il loro potenziale rischio per la...
Autostrade, pedaggi meno cari dal 2026? La situazione
I pedaggi autostradali saranno davvero più economici dal gennaio 2026 come ha promesso l'Autorità di regolazione dei trasporti? Ecco la situazione
