Vellutata di sedano rapa: la ricetta autunnale per depurare l’organismo (con un tocco di zenzero)
Quando arrivano i primi freddi autunnali, il corpo chiede piatti che sappiano riscaldare e allo stesso tempo depurare, quindi cosa scegliere se non il sedano rapa? Un ortaggio con un’alta percentuale di acqua e sali minerali che favoriscono l’eliminazione delle tossine e dei liquidi in eccesso, caratteristiche che ne fanno l’ingrediente ideale per una vellutata...
Contro la siccità, gli ulivi si alleano con i microbi del suolo: la scoperta
Simbolo della nostra identità agricola, gli ulivi del Mediterraneo sono messi a dura prova dalla siccità. Ma la risposta potrebbe arrivare dal sottosuolo. Un team di ricerca dell’ENEA, in collaborazione con il Cnr e le università di Milano, Torino e Tuscia, ha individuato comunità microbiche “su misura” che rafforzano la capacità degli ulivi di resistere...
Il segreto per sentirsi meglio ogni giorno, secondo la scienza (bastano 10 minuti al giorno)
Scommetto che anche tu, almeno una volta, hai pensato: “Mi servirebbe una vacanza di sei mesi dopo ogni lunedì”. Ebbene c’è una buona notizia: per sentirsi meglio ogni giorno non servono viaggi alle Maldive né rivoluzioni interiori. Bastano dieci minuti. Non è un meme motivazionale, ma il risultato di una ricerca seria pubblicata sul Journal...
Castagne perfette in friggitrice ad aria: il segreto del sale e del canovaccio bagnato che nessuno ti ha mai detto
Le castagne sono l’essenza dell’autunno: profumo irresistibile, mani che si scottano e quella soddisfazione barbarica nel sbucciarle senza far volare mezza buccia in giro. Ma diciamolo: farle bene non è così scontato. Se non vuoi ritrovarti con castagne dure come sassi o impossibili da pelare, serve una tecnica precisa. Ecco quindi un metodo collaudato da...
Come ottenere un mese di vacanza nel 2026 usando solo 8 giorni di ferie
Il 2026 si presenta come l’anno perfetto per massimizzare i giorni di vacanza con un investimento minimo di ferie. Con soli 8 giorni di ferie si possono ottenere ben 30 giorni di riposo sparsi durante l’anno: basta saper cogliere le occasioni offerte dal calendario. Inizio anno: subito una lunga pausa Si parte con il botto:...
Arsenico sul viso e mercurio sugli occhi: i cosmetici mortali con cui si truccavano le donne nell’800
Nel mondo contemporaneo acquistiamo cosmetici con facilità, scegliamo marchi, colori e texture. Ma la storia della bellezza non è mai stata innocua. Come sottolinea l’articolo “Dangerous beauty: hazardous chemicals and poisons in historic cosmetics”, pubblicato dal Science Museum Group, l’uso di sostanze tossiche nei trucchi ha radici antiche. Già nell’Antico Egitto si tracciavano occhi con...
