Ambiente

Una nuova "lingua elettronica" alimentata dall'intelligenza artificiale (IA) è in grado di rilevare la freschezza e la sicurezza degli alimenti. Sviluppata dai ricercatori della Penn State University, questa tecnologia utilizza un sensore chimico per identificare gli ioni nei liquidi e trasformare queste informazioni in segnali elettrici interpretati da un computer. Inizialmente, il sistema ha raggiunto un'accuratezza del 91% nella misurazione dell'acidità, migliorando oltre il 95% quando ha potuto definire autonomamente i parametri. Ha dimostrato di saper distinguere tra diverse bevande, identificare la diluizione del latte e riconoscere il deterioramento del succo di frutta. Attraverso un metodo di analisi chiamato "Shapley Additive Explanations", i ricercatori hanno anche compreso quali parametri influenzano maggiormente le decisioni della rete neurale, aprendo la strada a future applicazioni nell'ambito della sicurezza alimentare.

I latticini possono ridurre l'efficacia di alcuni antibiotici, ostacolando il loro assorbimento nel flusso sanguigno. Questo avviene perché il calcio e il magnesio presenti nei prodotti lattiero-caseari si legano agli antibiotici, formando composti insolubili. Studi hanno dimostrato che farmaci come la demeclociclina e la ciprofloxacina risultano meno efficaci se assunti insieme a latte, formaggio o yogurt.

Il robot umanoide STAR1, sviluppato dall'azienda cinese Robot Era, ha stabilito un nuovo record di velocità, correndo a oltre 8 mph (3,6 m/s) con l'aiuto di calzature speciali. Alimentato da avanzati motori ad alta coppia e intelligenza artificiale, STAR1 ha superato il precedente record di un robot bipede, mantenendo la sua velocità massima per 34 minuti su vari tipi di terreno.

Riscaldare casa in modo eco-sostenibile è diventato un imperativo. E oggi, oltre ai classici sistemi a pellet, a legna o solari, ci sono anche i captatori solari, che possono fare una bella differenza per ridurre l’impatto ambientale senza consumare energia elettrica. Questi dispositivi sfruttano il calore del sole per scaldare l’aria che entra in casa...

Il robot umanoide STAR1, sviluppato dall’agenzia cinese Robot Era, può raggiungere una velocità massima di 13 kh/h indossando scarpe da ginnastica e questo lo rende il robot umanoide più veloce mai costruito. Alto 171 cm e pesante 65kg, STAR1 ha dimostrato di poter correre su vari terreni, inclusi prati e ghiaia, mantenendo una velocità costante […]

Nella prefettura di Niigata, nel nord del Giappone, le risaie sono molto diffuse e ogni anno dal raccolto avanzano enormi quantità di paglia di riso, solitamente riutilizzata come mangime. Grazie a una collaborazione fra gli abitanti del posto e la Musashino Art University di Tokyo, nel 2008 è nata l’idea di riciclare la paglia in...