Pesticidi e micotossine nel riso Basmati: non si salva nessuna marca tra le 8 testate da Altroconsumo (e una supera i limiti di legge)
Il riso Basmati, coltivato principalmente in India e Pakistan, è noto per i suoi chicchi lunghi e sottili, la bassa collosità dopo la cottura e l’aroma delicato ma inconfondibile. Perfetto per ricette esotiche e piatti leggeri, è da sempre simbolo di cucina sana e internazionale. Ma il fascino di questo riso profumato sembra nascondere un...
Gli scienziati hanno trovato il modo per cancellare i ricordi negativi mentre dormi
L’idea può sembrare uscita da un episodio di fantascienza, e invece è realtà scientifica: mentre dormiamo, il cervello non sta affatto immobili come pensiamo. Riorganizza, seleziona, modifica. E soprattutto decide quali ricordi meritano di rimanere in prima fila e quali, invece, possono fare un passo indietro. È proprio in questo momento “di manutenzione notturna” che...
Quei “ragazzi perbene” che accoltellano uno studente per 50 euro ci costringono a una riflessione
Se qualcuno mi avesse detto che mio figlio è uscito di casa per andare ad ammazzare di botte un suo coetaneo, non gli avrei creduto. Troppo un bravo ragazzo, è nella cerchia giusta, va bene a scuola, ha interessi, siamo una famiglia medio borghese. È quanto probabilmente pensano quasi tutti i genitori che oggi scrollano...
Fedele come Hachiko: il suo amico umano è morto, ma questo cane di Ferrara va ogni mattina al bar che frequentavano
A Scortichino, una piccola frazione del Ferrarese, ogni mattina alle 7.30 si ripete la stessa scena: il cane Giorgio, un meticcio di dodici anni, esce di casa e raggiunge il bar dove per anni ha accompagnato il suo amico umano. Da quando l’uomo è scomparso, un mese fa, Giorgio continua a ripercorrere quel tragitto come...
Condannato a 8 mesi l’uomo che ha avvelenato i suoi tre setter irlandesi (e non era la prima volta che commetteva violenza)
Il Tribunale di Ancona ha condannato a otto mesi di reclusione un uomo, avvocato di Macerata, riconosciuto colpevole di aver ucciso i suoi tre cani – tutti setter irlandesi – attraverso la somministrazione ripetuta di veleno per topi. Disposta anche la liquidazione di 5.000 euro di risarcimento a ciascuna delle parti civili e il pagamento...
Massima allerta per l’eruzione del vulcano Semeru: 1000 evacuati e decine di escursionisti in fuga in Indonesia
Sono ore di tensione e angoscia sull’isola di Giava, dove le autorità hanno evacuato quasi 1000 persone a seguito della violenta eruzione del vulcano Semeru, uno dei più attivi dell’Indonesia. L’allerta resta al livello massimo, mentre diverse case e strade stanno riportando pesanti danni. Ieri il vulcano ha emesso una densa nube di cenere che...
