Penne rigate: queste sono le marche di pasta migliori del supermercato, la nuova classifica di Altroconsumo
Icona della cucina italiana, simbolo che ci rappresenta nel mondo e a cui non possiamo proprio rinunciare: stiamo parlando ovviamente della pasta che, però, non è tutta uguale. Per distinguersi, deve essere elastica, di qualità eccellente e della giusta consistenza ma anche priva di contaminanti come micotossine e pesticidi. Ma la domanda sorge spontanea: quali...
Riciclo creativo ditali da cucito: 5 idee creative che ti conquisteranno a prima occhiata
Dalle collane ai funghetti decorativi, dagli alberelli alle spille, sono tante le cose che puoi realizzare riciclando i ditali da cucito. Ti proponiamo 5 idee creative che di sicuro ti conquisteranno, semplici e originali. Collana Riempi il ditale con fili, ovatta colorata o un pezzetto di feltro, aggiungendo delle decorazioni in superficie, per esempio fiorellini...
La razza chiodata dichiarata estinta: è il primo pesce marino comparso per sempre a causa delle attività umane
La razza chiodata (Urolophus javanicus) è stata recentemente dichiarata estinta, segnando un punto di non ritorno drammatico nella storia della biodiversità marina. È infatti il primo pesce marino di cui si è confermata l’estinzione a causa delle attività umane. Questa specie, di cui si sa molto poco, è stata documentata per l’ultima volta nel 1862,...
Effetto Trump: le grandi banche americane abbandonano l’alleanza per il clima. Chi paga il conto dell’ambiente?
Una dopo l’altra, le grandi banche americane stanno abbandonando la Net-Zero Banking Alliance (NZBA), la principale coalizione climatica del settore bancario. Lanciata nel 2021 sotto l’egida delle Nazioni Unite, la NZBA raggruppa, anzi raggruppava, oltre 140 istituti di credito internazionali che si erano impegnati ad allineare le proprie attività finanziarie all’obiettivo di arrivare a emissioni...
Meduse killer, pesticidi e antibiotici: ti racconto la strage silenziosa (ma annunciata) dei salmoni scozzesi
Un’ecatombe silenziosa si sta consumando nelle acque scozzesi. Non si tratta di un disastro naturale, ma di una tragedia annunciata: centinaia di migliaia di salmoni d’allevamento sono morti a causa di un’invasione di meduse, creature trasformate in killer da un sistema di produzione intensivo e insostenibile. L’allarme è scattato dopo che una specie di medusa...
Gli scienziati dell’Enea hanno trovato il modo di riconoscere rapidamente la provenienza del riso italiano
Come riuscire a individuare perfettamente le origini e la provenienza del riso? Ora i ricercatori italiani hanno trovato un nuovo metodo che riesce a farlo alla perfezione. Identificare la provenienza e certificare la qualità del riso italiano attraverso tecniche rapide, precise e non distruttive è il risultato di una ricerca condotta da ENEA, nell’ambito del...
