Magnifico succo di pomodoro! Può uccidere salmonella e altri batteri grazie alle sue proprietà super antimicrobiche

La Salmonella Typhi è un agente patogeno spesso trasmesso negli alimenti, che non solo causa tutti i sintomi di un’intossicazione alimentare, ma anche la febbre tifoide potenzialmente mortale, che anche dopo decenni di progressi medici rappresenta ancora un grave problema di salute a livello mondiale. Il team dietro la scoperta, della Cornell University di New...









