Biscotti arancia e cioccolato: irresistibili e senza uova!

Arancia e cioccolato fondendosi insieme danno vita a biscotti davvero irresistibili, quasi dei pasticcini, ma senza uova.

Una frolla sottile profumata di arancia, ovviamente biologica e non trattata, semplice da realizzare e da modellare e una ganache di cioccolato fondente, di qualità, sono la combinazione vincente per preparare questi dolcetti aromatici e golosi.

Possiamo gustarli in famiglia, offrirli agli ospiti o regalarli, magari chiusi in una scatola di latta elegante, proprio per Natale. Gli amici apprezzano sempre ciò che prepariamo con le nostre mani e lasceremo un ricordo di noi che travalica il semplice incontro abituale o occasionale.

Possiamo sbizzarrirci creando le formine che preferiamo per personalizzare ancora di più il nostro dono.

Avete voglia di cucinare con me? Mettiamoci al lavoro, si comincia!

Biscotti arancia e cioccolato: ingredienti e preparazione

Per queste ricetta occorrono:

300 g di farina175 g di burro a temperatura ambiente75 g di zucchero70 ml di succo d’arancia spremutola scorza di 1 arancia grande non trattata50 g di cioccolato fondente (di buona qualità)Il procedimento

Setacciamo la farina in una ciotola, aggiungiamo burro e zucchero e mescoliamo con cura.

Grattugiamo la scorza di un’arancia non trattata, poi dividiamola in due e spremiamo il succo, filtriamolo e inseriamolo nella terrina insieme alla buccia. Lavoriamo il tutto direttamente con

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