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Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp protagonista delle conserve autunnali

Dolce, profumata, naturalmente rossa e croccante, icona dell’agroalimentare di qualità, la Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp è l’ingrediente perfetto per conserve e marmellate da abbinare ad ogni pietanza
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Nell’agroalimentare crescono le installazioni di robot

Le installazioni di robot industriali ha raggiunto la quota di 1199 unità (+18%) nel 2021 nel settore de food and beverage italiano. Le installazioni annuali hanno superato per la prima volta le 1000 unità nel 2019 [...]
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Eventi

Torna Gusta Cherasco, appuntamento con i sapori del territorio

Sabato 22 e domenica 23 ottobre 2022 Cherasco (Cn) mette in piazza le proprie eccellenze ristorative, agroalimentari e turistiche con circa 50 espositori. Un focus sarà dedicato ai rapporti tra clima e produzione vitivinicola
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Carnaroli ai galletti e fondo bruno di vitello

Ricetta di Andrea Levratto, chef del Porto Pojana Ristorante Terminus a Riva San Vitale (Svizzera) e socio Euro-Toques Italia
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Dalla Toscana una bistecca di 3 kg per Papa Francesco

Una bistecca di Chianina del peso di 3 kg per il Papa. È il “regalo” di Maria Pavese, titolare della storica macelleria Giaccherini di Terranuova Bracciolini (Arezzo) [...]
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Anche le uova conoscono la crisi: salgono i costi, calano i consumi

Il 14 ottobre si celebra il World Egg Day, ma nemmeno un alimento così apprezzato e versatile sembra essere immune alle bizze del mercato.
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Omicidio a Pordenone: ucciso a sprangate Mario Ruoso, storico patron di TelePordenone

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PORDENONE - È stato trovato senza vita nella sua abitazione di Pordenone. Mario Ruoso, storico patron di TelePordenone, è stato ucciso con violenza. A confermare la natura dell’aggressione...
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Hormuz sotto assedio: traffico petrolifero crollato del 90%, il mondo teme il blocco

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HORMOZ - Era uno scenario che molti analisti consideravano inevitabile: lo Stretto di Hormuz è ora osservato speciale della comunità internazionale. Uno dei passaggi più delicati...
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Operazione “Vinum Mentitum”, stretta sulle frodi del vino: falsi DOP e IGP, sequestrati 2,5 milioni di litri

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ROMA - Un’operazione su scala nazionale per difendere il vero vino italiano e tutelare consumatori e produttori onesti. È questo l’obiettivo di “Vinum Mentitum”,...
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Coppa Italia, semifinali tutte aperte: si deciderà tutto ad aprile

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Nessun esito scontato. E questo fa bene, senz'altro, a tutta la competizione. All'attenzione che suscita la Coppa Italia, manifestazione snobbata, persino quando si arriva...
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Contro l’assolutismo di Trump, dopo la Corte suprema, si staglia anche la Chiesa cattolica

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Non c’è solo la Corte Suprema a contrastare negli Stati Uniti la spinta di Trump a stabilire un regime di governo autoritario, fondato sul plebiscito elettorale. Contro l’assolutismo del “presidente Maga” comincia a stagliarsi un soggetto forse ancora più incisivo sul piano degli equilibri sociali: la Chiesa cattolica. Steve Bannon, ideologo del trumpismo, aveva definito […] L'articolo Contro l’assolutismo di Trump, dopo la Corte suprema, si staglia anche la Chiesa cattolica proviene da Il Fatto Quotidiano.