Con Rinaldini e Bartolini il dolce stellato diventa panettone: ecco PanVita
Pluricampione del mondo il primo, pluristellato il secondo, per il Natale 2022 hanno creato un sodalizio
d'eccezione che ha dato origine al “dolce delle Feste” per eccellenza
Forme Infinite, il futuro del formaggio tra business e territorio
Dal 21 al 23 ottobre Bergamo ospiterà appuntamenti e workshop sul formaggio. L'evento, giunto alla 7ª
edizione, rappresenta l’occasione per rilanciare la discussione sui grandi temi culturali ed economici
della filiera
Italia a Tavola e DeGusto premiano le eccellenze dell’enogastronomia
Consegnati i “Professional Quality Award” nell'ambito del Salone DeGusto. Sugli scudi la Calabria:
premio comunicazione a Dulcis in Fiore, premio packaging ad Antico Frantoio Lopes e premio
innovazione a Bioagrumi
Più discount e primi prezzi, così cambia la spesa degli italiani
L’e-commerce rallenta la crescita in tutte le sue declinazioni. Il carrello diventa più basic e la
ricerca di convenienza da parte del consumatore diventa sempre più visibile, con i prodotti
premium in calo dell'1,7%
Siccità, laghi alpini mai così asciutti
Lo dice l'Osservatorio dell'Autorità distrettuale del Po. Le riserve stoccate sono pesantemente sottodimensionate: Lago Maggiore pieno solo al 19%, Lago di Como al 9%, Lago d'Iseo-d'Idro all'8%, Lago di Garda al 22% [...]
Sardegna, 100 kg di ciottoli tornano in Ogliastra
Rubati questa estate e poi sequestrati ai turisti che li avevano nascosti nei propri bagagli, i bianchissimi ciottoli delle più belle spiagge della costa di Baunei, in Ogliastra, tornano nei luoghi ai quali appartengono [...]
