La salsiccia fatta in casa
Ricetta antispreco di Matteo Militello del ristorante Aventina - Carne e Bottega a Roma
In America è già finita l’era dalla carne sintetica “naturale”?
Dopo la strepitosa crescita degli ultimi anni, la carne sintetica è andata improvvisamente a
sbattere contro un muro commerciale, vedendo le vendite calare del 10,5% rispetto al 2021
TuttoFood 2023, hub internazionale nella capitale del mangiar bene italiano
Dall’8 all’11 maggio 2023 torna a fieramilano l'evento b2b punto di riferimento nazionale e internazionale per il settore, grazie al quale scoprire, disegnare e guidare il rilancio del comparto alimentare del futuro
Biscotti e caramelle al principio attivo della cannabis: scatta l’allerta per i bambini
L'Istituto Superiore di sanità e il Dipartimento politiche antidroga hanno lanciato un’Allerta di Grado 1 per prodotti alimentari che imitano alla perfezione quelli consumati dai bambini e facilmente reperibili online
Per la prima volta l’Alaska annulla la pesca al granchio
Per la prima volta l'Alaska annulla la pesca al granchio. I biologi hanno avvertito che in soli tre anni, dal 2018 al 2021 è sparito circa il 90 percento di questi crostacei [...]
