Questa è la stagione in cui lo mangiamo più spesso e volentieri! Arrosto, in umido, al forno ecco un pesce ricchissimo di proteine che puoi trovare a meno di 3 euro.
I pesci sono una fonte preziosa di proteine, essenziali per il nostro fabbisogno quotidiano. Tra di essi, il tonno spicca per bontà e benefici, ma non possiamo trascurare il dentice, le acciughe o l’halibut. Tuttavia, esiste un pesce poco conosciuto e poco acquistato, che costa molto meno del salmone! Sai si cosa stiamo parlando?
Pesce ricchissimo di proteine
Il pesce è ampiamente incluso nelle diete principali grazie alle sue proprietà incomparabili. È difficile resistere a un piatto di pesce che ci fornisce un’abbondante quantità di vitamine, come la vitamina A, B6, B12 e D. Ma cosa succede se mangiamo pesce tutti i giorni?
Senza dubbio, il consumo giornaliero di pesce migliora il nostro metabolismo, grazie agli acidi grassi omega-3 presenti in abbondanza. Merluzzo, sogliola, sardine, acciughe, orata e nasello sono pesci a basso contenuto di grassi, ma ricchi di fosforo, iodio, ferro e omega-3. Con l’arrivo della primavera, ci sono molti pesci che
