Il sorprendente senso dell’olfatto degli squali – Scienze Notizie
Gli squali, conosciuti anche come “nasi nuotanti” per la loro straordinaria capacità olfattiva, utilizzano un ingegnoso sistema per percepire gli odori delle prede anche a distanze considerevoli. A differenza di noi, gli squali hanno due narici nella parte anteriore della testa, che non vengono utilizzate per respirare ma per far fluire l’acqua di mare da un’estremità all’altra, trasportando con sé particelle di odore disciolte. All’interno di queste narici si trova la rosetta olfattiva, una struttura composta da pieghe di pelle coperte da cellule sensoriali chiamate lamelle, che inviano segnali al bulbo olfattivo nel cervello dello squalo per decodificarli e identificare gli odori presenti nell’acqua.
La credenza popolare vuole che gli squali possano percepire una singola goccia di sangue da un miglio di distanza, ma questa affermazione è estremamente improbabile. Gli squali non possono rilevare gli odori fino a quando non raggiungono le loro narici, e il sangue versato in acqua impiegherebbe del tempo per percorrere una distanza così grande. Tuttavia, gli
