I biscotti alla nutella sono belli cicciottelli con un ricciolo di crema di nocciole a guarnire il centro! Bellissimi e invitanti, occhieggiano dal vassoio e sembrano quasi strizzarci l’occhio, sapendo di essere irresistibili.
Sono perfetti per la merenda dei piccoli, per una festicciola in famiglia e piaceranno tantissimo agli adulti, certo, ma soprattutto ai bambini che di Nutella, si sa, sono golosissimi!
La ricetta è di per sé semplicissima da realizzare, ma la resa è sopra ogni aspettativa!
Per formare questi biscottini accoglienti, tondi e perfetti come sono, non abbiamo bisogno neppure di una formina. Basterà realizzare delle palline, adagiarle sulla leccarda e con il mestolo di legno forare il centro di ognuna per realizzare quella conca pronta ad essere colmata di nutella a fine cottura. A questo proposito, vi consiglio di ammorbidire la crema alla nocciola scaldandola per qualche secondo al microonde, e di trasferirla in una sac à poche per essere davvero precise nella manovra della farcitura finale.
Avete voglia di cucinare con me? Mettiamoci al lavoro, si comincia!
Biscotti alla nutella: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta procuriamoci:
220 g di farina 00110 g di zucchero95 g di burro morbido1 uovo1 cucchiaino di estratto alla vanillina5 gr di lievito in polvere per dolciq.b. di
