Pepper X, il nuovo peperoncino più piccante al mondo, ha conquistato il titolo ufficiale del Guinness dei primati con una piccantezza di 2.693.000 unità di calore Scoville (SHU). Coltivato da Ed Currie, fondatore della PuckerButt Pepper Company, Pepper X ha superato il precedente detentore del titolo, il peperoncino Carolina Reaper.
Pepper X ha un sapore altrettanto buono quanto sembra. (Jack via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0))
Il peperoncino più piccante al mondo, chiamato Pepper X, ha recentemente conquistato il titolo ufficiale del Guinness dei primati. Misurando una piccantezza bruciante di 2.693.000 unità di calore Scoville (SHU), ha superato il precedente detentore del titolo, il peperoncino Carolina Reaper, che si attesta su un più mite 1,64 milioni di SHU in media.
Pepper X è stato presentato nello show di YouTube Hot Ones, in cui le celebrità vengono intervistate mentre mangiano ali di pollo inzuppate di salsa piccante. È stato coltivato da Ed Currie, un famoso allevatore di peperoncini e fondatore della PuckerButt Pepper Company, che è anche il creatore del Carolina Reaper. Currie ha spiegato che ha sviluppato il
