Frutta essiccata ed estratti di frutta e verdura: sono questi i prodotti ritirati dai supermercati. Ecco tutti i dettagli sui richiami, resi noti dal Ministero della Salute.
Il Ministero della Salute ha recentemente annunciato l’avvenuto richiamo di diversi lotti di frutta e verdura. In particolare, si tratta di due richiami di diverso genere: uno, infatti, è un richiamo per rischio chimico, mentre l’altro è un richiamo per il rischio della presenza di allergeni. Il primo richiamo viene effettuato ogni qual volta viene ritrovata un agente chimico non segnalato sull’etichetta, oppure quando si sospetta che una determinata sostanza sia presente in un quantitativo più alto di quanto previsto dalla normativa italiana ed europea. Il secondo, invece, riguarda la possibile presenza di allergeni non segnalati sull’etichetta.
Tra le altre tipologie di richiamo, segnaliamo, invece, il richiamo per rischio fisico e il richiamo per rischio microbiologico. Il primo viene determinato ogni qual volta il prodotto venduto presenta una difformità fisica rispetto a come dovrebbe essere, oppure quando viene ritrovato un componente fisico esterno allo stesso. Il secondo, infine, riguarda la possibile contaminazione di batteri, virus
