Quando si parla di caporalato in agricoltura, il pensiero corre subito alle campagne e alle tendopoli del foggiano e del casertano. Pochi immaginano che il fenomeno possa riguardare la Lombardia. Eppure, la “locomotiva d’Italia” è considerata, con i suoi 14 miliardi di euro di valore della produzione agro-alimentare, la prima regione italiana del comparto, ma, allo stesso tempo, una delle regioni più colpite da procedimenti giudiziari riguardanti il caporalato.
Ad accendere i fari sul fenomeno è una ricerca dell’associazione ambientalista Terra! dal titolo “Cibo e sfruttamento” che ha preso in esame tre filiere produttive importanti, quella della carne di suino, delle insalate in busta e, infine, quella del melone, produzioni che proprio in Lombardia vedono il loro centro nevralgico. Il sistema utilizzato è quasi sempre quello dei “serbatoi di manodopera”.
False cooperative si presentano con tanto di visura e bilanci stilati alla perfezione, così da accreditarsi agli occhi degli imprenditori agricoli. Chiuso l’accordo, scaricano i braccianti in aree poco distanti dalle tenute agricole per non dare nell’occhio e li fanno incamminare verso i terreni dove chineranno la schiena per l’intera
