Passare ad una dieta ricca di verdure fresche e povera di alimenti trasformati potrebbe fare miracoli per l’età biologica del tuo cervello.
Secondo il team internazionale di ricercatori che ha condotto lo studio, una dieta mediterranea ricca di verdure, frutti di mare e cereali integrali sembra rallentare i segni dell’invecchiamento accelerato del cervello tipicamente osservati nell’obesità con una perdita di appena l’1% del peso corporeo. Le scansioni cerebrali effettuate dopo 18 mesi hanno mostrato che l’età cerebrale dei partecipanti appare quasi 9 mesi più giovane del previsto, rispetto alle stime dell’età cronologica del loro cervello. Come i partecipanti alla sperimentazione clinica , potresti non sentirti vecchio come gli anni che hai vissuto, o forse il tuo corpo sente che sta invecchiando più velocemente di te: questa è la differenza tra età biologica e cronologica. In ogni caso, la ricerca mostra che l’età biologica del tuo corpo è molto più di una sensazione: i segni dell’invecchiamento biologico possono essere trovati punteggiati
