Barretta di cioccolato, leggi bene l’etichetta: se lo noti contiene insetti

Le varietà di barretta di cioccolato sono molteplici, spaziando da quella al latte, molto amata dai più piccoli, a quella fondente, ambita dagli esperti del cioccolato.

Quest’ultimo può essere facilmente acquistato in qualsiasi luogo, dal supermercato al bar.

Barretta di cioccolato (agli insetti)

Forse non tutti conoscono il processo attraverso il quale si crea una barretta di cioccolato, alla maggior parte di noi interessa solo che sia buona.

Donna assapora barretta di cioccolato – wineandfoodtour.it

Ma per produrre una tale barretta, il cacao passa attraverso varie fasi. Dopo la raccolta, i semi vengono essiccati, tostati e macinati. Successivamente, la granella viene pressata per creare una pasta di cioccolato morbida, che viene arricchita con altri ingredienti a seconda del tipo di cioccolato desiderato, come il burro di cacao e lo zucchero.