La ricetta che voglio condividere oggi è un’ottima opzione per una merenda che piacerà sia ai più piccoli che ai grandi, snack di pasta fritta!
Capita spesso di cuocere la pasta nella pentola e poi a poco più di metà cottura, scolarla e buttarla in padella con il pomodoro a insaporire, continuando la cottura in padella in maniera tale che la pasta assorba gli aromi di sugo, aglio e qualsiasi altro condimento abbiate scelto. Insomma, noi italiani sappiamo come si fa la pasta no?
Non so voi, ma soprattutto quando preparo gli spaghetti all’arrabbiata, mi capita sempre di lasciarla un po di più in padella a farla bruciacchiare. Ok, la prima volta è stata una dimenticanza, l’ho scordata sul fuoco e con mia grande sorpresa mi sono resa conto che era una delle cose più buone e poco salutari mai assaggiate! Che dire, le più grandi scoperte si fanno sempre per caso e credo che ogni tanto faccia bene concedersi qualche sfizio!
Snack di pasta fritta – wineandfoodtour.it
Questo snack di pasta fritta non è assolutamente come le pennette all’arrabbiata fritte, ma vi posso
