Viaggio in Alabama: sulle orme del soul più sincero

Muscle Shoals è il nome di una cittadina del nord dell'Alabama, ma anche di uno studio di registrazione che insieme a un altro, Fame, ha fatto la storia della musica americana. Queste e altre ragioni per partire alla scoperta di questa incredibile terra nel sud degli USA

Champy’s Chicken, una piccola catena presente nel sud degli Stati Uniti dove provare il pollo fritto e altri piatti tipici della cucina soul.

360° Grill, il ristorante panoramico, con struttura ruotante con vista a 360°, all’interno dell’hotel Marriott di Muscle Shoals. Ottima la carne e buona la selezione di vini

Roadside Que, per assaggiare uno dei brisket più buoni della vostra vita. Si trova a Fort Payne, sui monti Appalachi. La carne viene cotta per almeno 13 ore ed è tenerissima

Blue Plate Cafè, per una colazione in vero stile americano. È come dovrebbe essere ogni locale americano nel nostro immaginario: un lungo bancone con gli sgabelli e tanti tavoli con divanetti imbottiti

The Irondale Café è il posto che ha ispirato il libro Pomodori verdi fritti (da cui è stato tratto il celebre film) e dove si possono davvero assaggiare i pomodori fritti

Dove dormire:

Hampton Inn & Suites Birmingham-Downtown-Tutwiler a Birmingham, comodissimo per visitare la città. Doppia da 196 $ a notte

Marriott Shoals Hotel & Spa, a Florence, vicinissimo ai due studi di registrazione. Doppia da 175 $ a notte

Drury Inn & Suites Huntsville

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