Il Circolino: a Monza è nata una stella sotto il segno di Sadler

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Si parla sempre troppo poco della provincia, che spesso riserva belle sorprese e location inattese. E Il Circolino, nuova apertura nel cuore di Monza, è l’indirizzo giusto per accendere i riflettori sulla Brianza. Si tratta di un nuovo locale dalla triplice anima – ristorante gastronomico, caffè e cocktail bar – che porta la firma dello chef stellato Claudio Sadler per la supervisione della parte food, mentre la curatela della drink list è stata affidata al noto bartender Filippo Sisti. Le premesse ci sono tutte per (continuare a) fare bene e trasformare gli spazi di quello che era uno storico circolo affacciato sul Lambro in una meta per gli amanti del fine dining, ma anche per chi cerca un buon aperitivo o semplicemente un locale moderno e accogliente, dal mood elegante e sbarazzino allo stesso tempo. 

Il Circolino, il concept e la location 

Foto Jacopo Salvi

L’idea? Quella di tornare a far vivere uno spazio storico che è sempre stato vocato alla convivialità, ma in

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