Il tipico ristorante su ruote che ha vinto il premio come miglior “street food” è di Domenico Eleuteri cittadino di Montalto di Castro. Il premi è stato consegnato da Alessandro Borghese, lo chef e conduttore televisivo di “4 ristoranti” in onda su Sky.
I complimenti dell’amministrazione
L’amministrazione comunale si complimenta con Terre di Maremma per il premio ricevuto alla Fiera Cavalli di Verona come miglior ristorante su due ruote presente in Fiera, consegnato direttamente dallo Chef Alessandro Borghese e dal Presidente di Veronafiere Federico Bricolo. Grazie a Domenico Eleuteri (Terre di Maremma) per aver fatto conoscere la specialità dei prodotti di questa terra!
I motivi del premio
Si chiama “Sapori di razza street food” 2022 il premio che ha acclamato Terre di Maremma come miglior ristorante su due ruote presente in Fiera grazie a piatanze “capaci di racchiudere tutto il sapore della Maremma laziale”. Quattro generazioni di lavoro e passione che, nell’agriturismo a Rimininello, producono carne e salumi secondo le antiche tradizioni maremmane per portare in tavola sapori genuini ed indimenticabili. Da animali allevati in modo etico, liberi di pascolare nell’ampio spazio a disposizione, l’azienda propone ragù di carne bianco, costate e hamburger di prelibata carne Maremmana. Ma anche prodotti di punta come pappardelle al cinghiale, suino brado di Maremma e galletto, senza dimenticare i tradizionali fagioli all’uccelletto, per soddisfare tutti i palati.
