Alcuni semplici trucchi per riuscire a sbucciare il carciofo di Gerusalemme senza il bisogno di utilizzare un pelapatate e senza rischiare di farsi male
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Il topinambur, che potresti conoscere anche come carciofo di Gerusalemme o rapa tedesca, è un tubero della pianta Helianthus tuberosus appartenente alla stessa famiglia dei girasoli. È ricco di proprietà benefiche ed ha una forma molto irregolare e spesso il pelapatate non riesce a pulirlo correttamente, per questo in molti si chiedono quale sia il modo migliore per sbucciarlo. Vediamo insieme alcuni semplici trucchetti. (Leggi anche:
Prima di tutto, bisogna ricordare che è meglio iniziare con l’introdurre il topinambur nella propria dieta in piccole quantità, questo perché la flora intestinale deve adattarsi all’introduzione di inulina. Potrai poi aumentarne la porzione una volta che il tuo organismo si è abituato al consumo del tubero. Evita di combinarlo con legumi o con verdure che possono presentare lo stesso svantaggio, ad esempio broccoli e cavoli.
I migliori trucchi per sbucciare il topinambur
A causa del suo aspetto nodoso e bitorzoluto, il topinambur è abbastanza
