La torta Pan di Stelle fatta in casa è un condensato di gioia pura, di poesia e di cioccolato, ovviamente.
Torta Pan di Stelle: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Chiudiamo per un secondo gli occhi e pregustiamoci i musetti felici dei piccoli quando la porteremo in tavola… l’istinto di metterci subito al lavoro sarà irrefrenabile.
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Quante volte, vedendo occhieggiare la ben più famosa torta commerciale e industriale, ci hanno insistentemente chiesto di acquistarla? Tantissime! E quante volte abbiamo ceduto? Alcune tra noi parecchie, solo per vederli sorridere, altre quasi mai, per timore che non sia un alimento abbastanza sano per la loro crescita. Oggi non abbiamo scuse e tutte possiamo prepararla con le nostre mani, certe di offrire loro uno snack genuino e super goloso, tanto che piacerà anche agli adulti.
Proviamo insieme questa torta supercioccolatosa!
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Torta Pan di Stelle: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
3 uova195 gr di burro200 ml di latte macchiato250 gr di zucchero155 gr di cioccolato fondente80 gr di cacao amaro in polvere180 gr di farina8 gr di lievito in polvereq.b. di stelline di zucchero.Il procedimento
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Ungiamo e infariniamo una tortiera da 20/22 centimetri di diametro, poi capovolgiamola sul lavello per eliminare l’eccesso.
Teniamola a portata di mano.
Spezzettiamo il cioccolato e facciamolo fondere a
