Biscotti al limone: morbidissimi, umidi e golosissimi, oggi vi svelo la mia ricetta!
Biscotti al limone: morbidissimi, umidi e succosi, oggi vi svelo la mia ricetta!
Biscotti al limone: morbidissimi, umidi e succosi, oggi vi svelo la mia ricetta!Procedimento:
Eccoci qua! Oggi voglio mostrarvi la mia ricetta dei biscotti al limoni, sono buonissimi, morbidi e umidi. Una vera delizia per il palato e per l’olfatto!
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La ricetta è semplicissima ma vi darà molte soddisfazioni, mi raccomando fatemi sapere se vi piacciono e come vi sono venuti.
Ora vi lascio agli ingredienti ed al procedimento.
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Biscotti al limone: morbidissimi, umidi e succosi, oggi vi svelo la mia ricetta!
Ingredienti:
260 gr di farina per dolci170 gr di zucchero75 gr di burro a temperatura ambientemezzo cucchiaino di bicarbonatomezzo cucchiaino di lievito per dolci1 pizzico di sale1 uovo interomezzo limone bio (scorza grattugiata + succo)mezzo cucchiaino di essenza alla vaniglia
Sciroppo
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50 grammi di zucchero4 cucchiai di succo di limoneProcedimento:
In una terrina mettiamo zucchero e burro a temperatura ambiente, con le fruste rendiamo il tutto cremoso, aggiungiamo l’uovo, la buccia di mezzo limone grattugiata, il succo di mezzo limone passato al colino e la vaniglia. Quando il composto è ben amalgamato mettiamo un attimo da parte.
Setacciamo la farina, il bicarbonato, il lievito e aggiungiamoli all’impasto che abbiamo precedentemente ottenuto, non dimentichiamo un pizzico di sale.
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