Prepariamo queste zucchette dolci insieme per Halloween! Sono meravigliose da vedere e golosissime da assaporare.
Zucchette dolci: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Si tratta di panini al latte, morbidissimi e appaganti, perfetti da soli, a merenda, a colazione o per un buffet festaiolo e si sposano divinamente con marmellate, crema di nocciola, crema di limone etc.
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Piaceranno tantissimo ai bambini che resteranno incantati dalla nostra creazione.
Realizzarle non è difficile, anzi… proviamoci insieme!
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Zucchette dolci: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
130 ml di latte tiepido4 gr di lievito secco50 gr di zucchero1 uovo300 gr di farina 0010 gr di latte in polvere40 gr di burro3 gr di saleper spennellare:1 tuorloq.b. di latteq.b. di stecche di cannella per decorare.Il procedimento
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Facciamo intiepidire il latte sul fornello o nel microonde, poi versiamolo in una terrina, aggiungiamo il lievito secco e lo zucchero, rompiamo l’uovo e mescoliamo bene con una frusta a mano. Quando il composto appare ben unito, incorporiamo la farina e il latte in polvere. Facciamo assorbire, impastano con cura, infine aggiungiamo il burro morbido e una presa di sale.
Lavoriamo il tutto direttamente con le mani pulite fino ad ottenere un panetto morbido e uniforme.
Filmiamolo con la pellicola alimentare e lasciamolo lievitare per 2 ore almeno, fino al
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