18 miliardi di animali macellati invano ogni anno: carne mai consumata, vite sacrificate inutilmente
Li alleviamo in condizioni disumane, li priviamo di ogni libertà, di ogni diritto e li macelliamo per la loro carne. Moltissima di questa, però, non arriva mai sulle tavole dei consumatori e per varie ragioni finisce per essere scartata. Così miliardi di animali di allevamento muoiono inutilmente, in uno sperpero di risorse che si ripete...
Sono miliardi gli animali d’allevamento che muoiono inutilmente ogni anno e la loro carne mai consumata. Lo studio sull’immenso spreco alimentare globale che si cela dietro l’allevamento di bestiame tra perdita di risorse, sofferenza e implicazioni per il Pianeta
©antonellostock/123rf
Li alleviamo in condizioni disumane, li priviamo di ogni libertà, di ogni diritto e li macelliamo per la loro carne. Moltissima di questa, però, non arriva mai sulle tavole dei consumatori e per varie ragioni finisce per essere scartata. Così miliardi di animali di allevamento muoiono inutilmente, in uno sperpero di risorse che si ripete ogni anno.
A denunciare questo gigantesco spreco alimentare e di vite è uno studio condotto dall’Università di Leiden, nei Paesi Bassi, e pubblicato sulla rivista scientifica Sustainable Production and Consumption.
Un team di ricercatori ha analizzato il sistema produttivo e il consumo di 6 tra gli animali più allevati al mondo e i numeri fanno rabbrividire. Sappiamo, infatti, che circa un terzo del cibo viene sprecato globalmente, ma finora non avevamo idea di quanti animali venissero allevati e macellati invano o
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