«Il mare d’inverno è un concetto che il pensiero non considera. È poco moderno,
è qualcosa che nessuno mai desidera» così cantava la Bertè, eppure chi ama il mare lo ama forse ancora di più in inverno. Quando la natura riprende il sopravvento sulla spiaggia e non ci sono «musiche banali a diffondersi o discoteche illuminate piene di bugie». Il mare si mette a nudo, in tutta la sua bellezza, nell’aria solo le forza delle onde.
I ristoranti di pesce aperti tutto l’anno
Spesso i ristoranti al mare aperti tutto l’anno si trovano in località poco note, non turistiche e con una bella impronta da vero ristorante di mare. Il romanticismo, per gli estimatori del mare d’inverno, non manca mai. Grandi vetrate che si affacciano sull’infinito dell’orizzonte accompagnano piatti marini. Non è semplice trovarli aperti, ma vi assicuriamo che chi ha deciso di rimanere sempre aperto, certo non punta al turismo mordi e fuggi, ed è garanzia di una cucina di mare da capogiro.
Il pesce è migliore in inverno
Nota importante per gli amanti del pesce: l’inverno è il periodo migliore per mangiarli. Secondo
