In tutta l’Olanda, le uova prodotte in casa possono contenere livelli elevati di PFAS, come emerge da una nuova ricerca condotta in 60 diverse località. Per questo motivo, l’RIVM (Istituto per la salute pubblica) consiglia di evitare il consumo di uova prodotte in casa
Torna l’allarme PFAS nelle uova. Se alti livelli di PFAS furono trovati nelle uova dei pollai domestici del Sud Oise, nell’Alta Francia, quando le autorità sanitarie avvertirono – l’anno scorso – di non consumarle, la stessa cosa sta accadendo nei Paesi Bassi.
Lo dimostra una nuova ricerca condotta dalle autorità in 60 località diverse. Il RIVM, l’Istituto Nazionale per la Salute Pubblica e l’Ambiente olandese, sconsiglia quindi di mangiare uova prodotte in casa.
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Le uova prodotte in casa provengono da galline allevate per hobby – scrivono. Ad esempio, nei giardini sul retro, negli orti, nei pascoli per animali e nelle fattorie per la cura o per i bambini.
L’RIVM ha calcolato la
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