In provincia di Frosinone è stato segnalato un piccolo focolaio di Trichinella che ha colpito i cinghiali selvatici. Si tratta di un parassita che può diventare pericoloso per l’uomo nel momento in cui si ciba di carne infetta, sviluppando la “Trichinellosi”
©asl Frosinone Facebook
Sono 3 i cinghiali selvatici cacciati nella nuova stagione in provincia di Frosinone (purtroppo appena iniziata) che, dopo i controlli obbligatori, sono risultati essere positivi alla Trichinella.
Si tratta di un parassita che colpisce i mammiferi ma che può diventare pericoloso anche per l’uomo, facendo sviluppare una malattia nota come Trichinellosi.
Ma tornando ai cinghiali infetti, questi erano stati cacciati nella zona appeninica orientale della Provincia ed è stata scoperta la presenza del parassita grazie ai controlli dei Servizi Veterinari di Ispezione degli Alimenti di Origine Animale della Asl di Frosinone, che in questo modo hanno potuto evitare che la carne di cinghiale fosse consumata.
Tutti i cinghiali cacciati nella zona, devono essere sottoposti a controllo trichinoscopico proprio con lo scopo di bloccare la catena di trasmissione del parassita che, come già
