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Scoperto questo nuovo effetto collaterale inaspettato del sostituto dello zucchero (lo xilitolo)
Lo xilitolo è un alcool zuccherino naturale che si trova nelle piante. Sebbene abbia il sapore dello zucchero, ha meno calorie ed è spesso pubblicizzato come un’opzione più salutare per lo zucchero. Anche se si ritiene che sia più salutare dello zucchero raffinato, anche lo xilitolo ha degli effetti collaterali. Uno studio recente, pubblicato sull’European...
Cibo e capricci: il test che ogni genitore dovrebbe provare a fare con i propri figli
Che rapporto ci può essere tra cibo e comportamento dei bambini? Si tratta di una tematica affascinante e ancora poco conosciuta ma recentemente un esperimento condotto da una famiglia del Regno Unito ci offre una prospettiva preziosa e qualcosa su cui riflettere. Negli ultimi tre anni, Kate e Mike Rawlings hanno dovuto affrontare un comportamento...
Tornare in forma dopo le Feste: 5 alimenti che riducono la voglia di zucchero
Il periodo delle feste natalizie è ufficialmente concluso e, con esso, anche il susseguirsi senza tregua di brindisi, aperitivi, pranzi e cene con amici e parenti che ha messo a dura prova il nostro stomaco. Con l’inizio del nuovo anno, uno dei propositi più ricorrenti è quello di rimettersi in forma e iniziare un regime...
Se pensi che hai bisogno di zucchero e cose dolci per migliorare l’umore, dovresti leggere questo studio (soprattutto se sei uomo)
Lo zucchero e cibi dolci ti migliorano l’umore? Forse nell’immediato rientrando in quelli che vengono definiti comfort food, ma alla lunga causerebbero, al contrario, ansia, strees e addirittura depressione. I ricercatori dell’Institute of Epidemiology and Health Care dell’University College London (UCL) hanno esaminato lo zucchero nella dieta e i comuni problemi di salute mentale, analizzando...
