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Durante l’inverno, è normale cadere vittime di raffreddori, influenze e altri malanni . Nella maggior parte dei casi, non si tratta di problemi seri, ma comunque di una condizione fastidiosa, che ci costringe a stare a casa (o addirittura a letto) per alcuni giorni. In commercio esistono tanti rimedi medici per fare prevenzione e scongiurare...

I nostri polmoni sono spesso provati dal fumo, dallo smog e da tante altre sostanze che purtroppo respiriamo nei vari ambienti che frequentiamo. La natura può venirci in aiuto anche per depurare questi organi tanto importanti in modo da espellere la maggior parte delle tossine. La ricetta naturale che vi presentiamo è particolarmente consigliata a...

Cartelli stradali e lampioni a gas, ma anche panetterie, gelaterie e ben 800 casette, tutto ispirato allo stile newyorkese (c’è anche una pista di pattinaggio a tema Rockefeller Center) e tutto rigorosamente in pan di zenzero. A creare il Gingerbread Lane, il villaggio di pan di zenzero più grande al mondo tanto da meritarsi il Guinness...

Cosa c’è di più salutare e fresco se non fare colazione o merenda con un delizioso budino di riso, preparato sostituendo il latte di mucca con il latte di cocco? Cremoso, profumato, un tantino piccante, grazie all’aggiunta dello zenzero e delicatamente dolce, può essere servito a colazione, per merenda ma anche come dessert quando abbiamo...

Lo zenzero è una spezia “calda” particolarmente preziosa nel periodo autunnale e invernale anche se, viste le sue proprietà (potete scoprirle qui) andrebbe mangiato tutto l’anno. Un po’ come la curcuma, anche lo zenzero non fa parte della nostra tradizione alimentare e spesso non sappiamo come utilizzarlo in cucina. Se volete avere delle idee potete...

Lo zenzero è un rizoma della famiglia delle zingiberaceae. Ha origini asiatiche, come il cardamomo e si tratta di un rizoma, o meglio di un fusto ramificato e modificato che si comporta come riserva della pianta stessa. È noto dall’antichità ed è presente in testi indiani e cinesi. Greci e Romani lo importavano, ma è […] L'articolo Zenzero: proprietà, benefici e come usarlo proviene da Pane e Mortadella.