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Scoperta delle uova di vermi piatti liberi più profonde mai trovate
I ricercatori hanno annunciato la scoperta di uova di vermi piatti liberi nella Fossa delle Curili-Kamchatka, segnando la prima osservazione delle prime fasi di vita di questi vermi nella zona abissale.
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Galline ovaiole in gabbia: quali aziende si stanno impegnando di più contro la crudeltà?
Recluse in anguste gabbie affollate per produrre le uova vendute da supermercati e impiegate nella filiera alimentare: è il triste trattamento riservato ancora oggi a milioni di galline ovaiole in Europa, dove ancora tutto questo è legale. Ma, nonostante i ritardi inerenti all’eliminazione delle gabbie da parte dell’Ue, l’inflazione e la diffusione dell’influenza aviaria, cresce...
USA: scoperte uova fossilizzate di 29 milioni di anni fa nell’Oregon
Era il 2016 quando vennero scoperte delle uova fossilizzate nel monumento John Day Fossil Beds, nell’Oregon centro-orientale, risalenti a milioni di anni fa. Allora non è stato mai ben chiaro quale fosse la specie che le aveva deposte, fino ad oggi. I ricercatori, nello specifico, hanno portato alla luce i fossili di ooteca, ovvero una […]
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Salmonella nelle uova: nuova allerta per questo marchio venduto al supermercato, tutti i lotti a cui fare attenzione
La scoperta di un nuovo focolaio di salmonella in un allevamento del Salento, in Puglia, ha portato all’allerta alimentare che riguarda un marchio di uova, già prontamente richiamate dal mercato. Il ritiro di alcuni lotti è stato segnalato dal Ministero della Salute che indica tutte le specifiche a cui i consumatori devono fare attenzione. Il richiamo...
Ancora uova richiamate per rischio microbiologico: l’allerta si è estesa a questi marchi e lotti
Un’allerta alimentare sulle uova, di cui vi abbiamo parlato qualche giorno fa, sembra essersi estesa coinvolgendo altre marche e lotti venduti al supermercato. Le prime uova ad essere state richiamate sono state quelle Fiordovo Tigullio, uova fresche di categoria A provenienti da allevamento a terra. Da evitare il consumo dei seguenti lotti: BA 820-1 MR...
Richiamate uova vendute nei supermercati Carrefour e Pam Panorama: marca e lotti da non consumare
I supermercati Carrefour e Pam Panorama hanno emesso un avviso di richiamo di alcuni lotti di uova fresche di categoria A, provenienti dall’allevamento a terra a marchio Fiordovo Tigullio. Il richiamo è stato effettuato dal produttore a causa di un “rischio microbiologico” ma l’avviso non fornisce dettagli sulla specie batterica coinvolta, lasciando gli acquirenti nell’incertezza sulla...
