Tag Torte e Ciambelloni

Ciambellone con gocce di cioccolato: ricetta altissima e facile!

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Ciambellone con gocce di cioccolato: ricetta altissima e facile! L’impasto ha la consistenza umida e irresistibile delle torte americane, quelle che si sciolgono in bocca e non “strozzano”. Ha il sapore rotondo e pieno dei dolci della nostra infanzia, quelli che preparavano a casa le nonne e ci richiamavano in cucina attraverso quel loro profumo […]
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Torta cookies in padella: con tante gocce di cioccolato, golosissima!

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Torta cookies in padella: con tante gocce di cioccolato, golosissima! Sì ma non una qualsiasi: deve essere una padella completamente in ghisa, senza manici di legno o di plastica. La ghisa in forno riesce a trattenere e distribuire il calore in maniera uniforme, meglio di qualsiasi altra tortiera! Otterremo così una torta dorata su ogni […]
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Crostata con composta di mele veloce: da quando ho scoperto questa ricetta la faccio sempre!

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Crostata con composta di mele veloce: da quando ho scoperto questa ricetta la faccio sempre! In un’atmosfera dolce e fragrante, la torta di mele con pasta frolla si erge come un classico intramontabile della pasticceria casalinga. Con un mix perfetto di friabilità e morbidezza, questa torta incanta i sensi con il suo profumo invitante e […]
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Torta al cioccolato per riciclare le uova di Pasqua!

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Torta al cioccolato per riciclare le uova di Pasqua! Nel periodo pasquale, la gioia dei momenti trascorsi in famiglia si accompagna spesso alla tradizione di scartare le uova di cioccolato. Ma cosa fare con quegli avanzi di dolci delizie? La risposta potrebbe trovarsi in una ricetta che unisce la tradizione della Torta Tenerina con l’ingegno […]
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Ciambellone Red Velvet: con questa ricetta, è facile facile!

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Il ciambellone Red Velvet è la versione casalinga della ricetta americana: la famosissima Red Velvet Cake, una di quelle preparazioni di pasticceria così ricercate e inavvicinabili con cui difficilmente mi cimento. Proprio per questo, quando ho provato questo impasto semplice e veloce, mi sono rasserenata perché la riuscita è assicurata e il sapore ricorda da […]
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Crostata cioccolato fondente: ottima per riciclare le uova di Pasqua!

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Piace proprio a tutti, grandi e piccini, questa crostata al cioccolato fondente. È scenografica, ma semplicissima da realizzare e possiamo anche utilizzare le uova di Pasqua avanzate per preparare la farcitura. Solitamente, sparisce alla velocità della luce, ma se dovesse avanzare, è bene sapere che si conserva per qualche giorno senza seccarsi, ma riponiamola in […]
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Muffin mele e mandorle: scrigni di golosità, semplici e genuini

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I muffin di mele e mandorle sono piccoli scrigni di golosità. Mi piace presentarli su un’alzatina in centro alla tavola apparecchiata per un tè con le amiche, oppure per un buffet di compleanno, anche i piccoli ne vanno matti. Hanno un impasto morbido, soffice e arioso, intervallato da pezzi di frutta che si sciolgono in […]
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Ciambellone agli agrumi e semi di papavero: profumatissimo e soffice

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Ciambellone agli agrumi e semi di papavero, un dolce davvero strepitoso. Viene ricoperto da una glassa all’arancia che lo rende ancora più goloso. È una ricetta che scalda il cuore e profuma la cucina, inondando le stanze e richiamando tutti a tavola per poterlo gustare. Oltre alla farina 00, un pugno di farina di mandorle […]
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Crostata alle fragole: delizia di primavera

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La crostata alle fragole è una ricetta deliziosa, appagante e super golosa. Per prepararla, dovremo prima di tutto realizzare la frolla e lasciarla riposare in frigorifero per una buona mezz’ora, in modo che possa rassodarsi alla perfezione. Ricordiamoci di non lavorarla a lungo, ma di procedere il più veloce possibile per un risultato fragrante. Stendiamola […]
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Crostata al cocco: facilissima ma dal gusto inimitabile!

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Questa crostata al cocco è una vera squisitezza, soprattutto per gli amanti dei dolci un po’ esotici, freschi e cremosi. Ha un guscio fragrante di frolla e un ripieno scioglievole e avvolgente che conquista al primo morso. Non contiene lievito, ma bicarbonato. Semplice da realizzare, ci permette di offrire un dessert originale a parenti e […]
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