Tag Torte e Ciambelloni

Torta di nespole: un dolce di stagione davvero strepitoso

Torta di nespole scaled.jpeg

La torta di nespole è delizioso dolce primaverile, fresco e originale. Il sapore dolciastro e acidulo di questi frutti si sposa divinamente con quello delicato delle mandorle, che rientrano tra gli ingredienti di questa ricetta e la arricchiscono di golosità. Soffice e umida, ariosa e invitante, questa ricetta è semplicissima da realizzare. Procuriamoci tutta materia […]
L'articolo Torta di nespole: un dolce di stagione davvero strepitoso proviene da Pane e Mortadella.

Crostata di ciliegie (Cherry pie): la torta americana di Nonna Papera

Cherry Pie scaled.jpg

La Cherry Pie altro non è che la mitica torta americana alle ciliegie che di tanto in tanto preparava Nonna Papera per i suoi nipotini! Anche se è di una bellezza unica, tanto da sembrare un capolavoro casalingo quasi inavvicinabile, in realtà è piuttosto semplice da preparare. La base è una pasta brisé chiamata Pie […]
L'articolo Crostata di ciliegie (Cherry pie): la torta americana di Nonna Papera proviene da Pane e Mortadella.

Strudel di frolla alla Nutella: semplice e super goloso!

Strudel cioccolato scaled.jpeg

Lo strudel di frolla alla nutella è un’alternativa super golosa, super appagante rispetto al classico dolce altoatesino a base di mele e pinoli. È un concentrato peccaminoso di puro piacere per grandi, ma soprattutto per i più piccini, che sgraneranno gli occhi non appena lo vedranno comparire sulla tavola. A colazione, a merenda o a […]
L'articolo Strudel di frolla alla Nutella: semplice e super goloso! proviene da Pane e Mortadella.

Pasta brisée friabile: perfetta per le American Pie di Nonna Papera

Pie crust scaled.jpeg

Pasta brisée friabile: perfetta per le American Pie di Nonna Papera La pie crust è una pasta brisé friabile ed elastica, la base perfetta per le American Pie, ossia per quelle torte americane che hanno lo stile invitante e godereccio dei dolci di Nonna Papera. Ve la ricordate con il grembiule intenta a sfornare i […]
L'articolo Pasta brisée friabile: perfetta per le American Pie di Nonna Papera proviene da Pane e Mortadella.

Torta mele e carote: morbidissima, la preparo senza burro

Torta mele e carote scaled.jpeg

La torta di mele e carote è un dolce morbidissimo e umido, perfetto a colazione o a merenda. Leggera e soffice, non contiene burro, ma olio. Si conserva inalterato per parecchi giorni, contiene tanta frutta e ha un retrogusto delicato alle mandorle. Per realizzarlo, infatti, avremo bisogno non solo della classica farina 00 e del […]
L'articolo Torta mele e carote: morbidissima, la preparo senza burro proviene da Pane e Mortadella.

Crema pasticcera del Maestro Luca Montersino: insuperabile!

AdobeStock 506200608 1 scaled.jpeg

La crema pasticcera del maestro Luca Montersino è insuperabile. Liscia, lucidissima, vellutata e profumatissima: saprà arricchire le nostre ricetta con il suo gusto rotondo e pieno. La sua ricetta, infatti, prevede l’utilizzo di un ingrediente inaspettato, in grado di assicurarci una riuscita infallibile: la panna! I grassi della panna fresca, del latte intero e dei […]
L'articolo Crema pasticcera del Maestro Luca Montersino: insuperabile! proviene da Pane e Mortadella.

Torta morbida alle ciliegie: una fetta tira l’altra!

Torta alle ciliegie scaled.jpeg.webp

La torta morbida alle ciliegie è un dolce morbidissimo, perfetto per colazione, merenda o per confortarci al termine di una giornata faticosa, godendoci un bel film! Prepararla è semplicissimo, l’unico passaggio un po’ noioso risiede nella pulizia delle ciliegie. Dovremo dividerle una ad una per denocciolarle… ma ne vale la pena. Una volta pronta, si […]
L'articolo Torta morbida alle ciliegie: una fetta tira l’altra! proviene da Pane e Mortadella.

Plumcake mirtilli e ricotta

Plumcake ricotta e mirtilli scaled.jpg

Plumcake mirtilli e ricotta Si prepara senza burro, con olio di semi e con la farina tipo 2: leggero e nutriente, è perfetto a colazione o a merenda. Possiamo conservarlo sotto la campana di vetro per un massimo di 3 giorni, ma con le temperature più miti e calde dell’estate che avanza, meglio riporlo in […]
L'articolo Plumcake mirtilli e ricotta proviene da Pane e Mortadella.

Crostata speciale alla marmellata: un gusto irresistibile

Torta frangipane scaled.jpg

Crostata speciale alla marmellata: un gusto irresistibile La crostata frangipane, in verità, è una crostata: ha infatti una base di frolla fragrante e un ripieno di marmellata e crema di mandorle. A finalizzare il tutto, decorandola in maniera raffinata, collabora la presenza delle mandorle a lamelle che si tostano in forno. La ricetta è piuttosto semplice, […]
L'articolo Crostata speciale alla marmellata: un gusto irresistibile proviene da Pane e Mortadella.

Tiramisù all’Ananas: facile, goloso e velocissimo!

Tiramisu allananas scaled.jpeg

Il tiramisù all’ananas è forse l’alternativa più originale, esotica e fresca al classico dolce al cucchiaio. Semplice da realizzare almeno tanto quanto la ricetta tradizionale, ha il vantaggio di poter essere condiviso anche con i bambini perché non contiene caffeina né cacao, entrambi eccitanti per i più piccoli. Tanta frutta sciroppata, uova mascarpone e biscotti, […]
L'articolo Tiramisù all’Ananas: facile, goloso e velocissimo! proviene da Pane e Mortadella.