Tag results for: Torte e Ciambelloni

La torta Nutella e cacao è uno di quei dolci che conquista tutti i sensi: la vista, per la sua bellezza quasi imperiale, l’olfatto per il suo profumo inebriante, l’udito per il suono sordo del coltello mentre la affettiamo, il tatto per la consistenza del suo impasto e il gusto per la sua golosità inaudita, […] L'articolo Torta cacao e Nutella: in casa mia è la preferita! proviene da Pane e Mortadella.

Tutti conoscono i pangoccioli, quei morbidi e deliziosi panini al latte, tempestati di gocce di cioccolato che occhieggiano in panetteria, sul bancone del bar più in voga del circondario o sugli scaffali del supermercato. Soffici e golosi all’inverosimile, è su di loro che ricade sempre o quasi la scelta dei bambini. Affondare il morso in […] L'articolo Pangoccioli fatti in casa: spariscono al volo! proviene da Pane e Mortadella.

La cheesecake senza niente è una ricetta geniale. Non contiene zuccheri aggiunti se non il fruttosio delle banane e un goccino di miele, niente glutine, nessun biscotto polverizzato e neppure un grammo di burro. E come è possibile? Semplice, grazie ad un impasto specialissimo a base di uova, yogurt e banane ben mature. Sbucciamole e […] L'articolo Cheesecake senza niente, zero glutine, grassi e zucchero proviene da Pane e Mortadella.

La frittata dell’imperatore, Kaiserschmarrn, è una specialità dolce di origine austriaca ed è una vera e propria delizia, degna delle corti nobiliari. Si tratta di una sorta di crepes o di di pancake super soffice, grazie ad un impasto molto arioso e spumosissimo! Si prepara in men che non si dica montando gli albumi a […] L'articolo Kaiserschmarrn: un dolce imperiale semplicissimo! proviene da Pane e Mortadella.

La cassata di pandoro è una ricettina furba e geniale che ci permette di riciclare gli avanzi di Natale. Si prepara senza cottura alcuna, tutti gli ingredienti vanno utilizzati a freddo (tranne l’acqua per la bagna, ovviamente, altrimenti i granelli di zucchero non si scioglierebbero facilmente!). Pur essendo molto coreografica, non è affatto difficile da […] L'articolo Cassata siciliana ma riciclando il di pandoro: Facilissima e buonissima! proviene da Pane e Mortadella.

Semplice, spumosa, soffice come una nuvola, la mousse al pistacchio è un dessert al cucchiaio davvero speciale. Anzi, a dirla tutta, è una preparazione molto versatile, ideale anche per farcire crostate, cheesecake, bignè. Per realizzarla servono 4 ingredienti appena e alcune accortezze in modo da ottenere quella consistenza ariosa che la rende irresistibile. Una volta […] L'articolo Mousse al pistacchio: ottima per cheesecake, dessert e per farcire torte e bignè proviene da Pane e Mortadella.