Questa torta cremosissima è una preparazione gluten free: non contiene neppure un grammo di farina, ma è soffice e super golosa, oltre che perfetta per chi soffre di celiachia! È a base di uova, ricotta, zucchero e farina di mandorle. Se abbiamo difficoltà a reperirla, tostiamo delle mandorle pelate per qualche minuto in forno a […]
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Casatiello dolce pasquale: la ricetta della mia mamma è semplicissima! Per realizzarlo, dobbiamo contare su uno stampo dai bordi alti, lo stesso che si utilizza per il panettone, in alluminio oppure quelli di carta. Consideriamo che deve crescere molto, nel suo tempo di lievitazione, per arrivare a sfiorare i bordi, prima di essere infornato. Necessita […]
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Torta super cremosa: la preparo senza lievito e farina! Per ottenere questa torta alta e invitante, utilizziamo una tortiera piuttosto piccola, da 20 centimetri di diametro. Ricordiamoci di scolare bene la ricotta per utilizzarla asciutta, di modo che non rilasci il suo siero. Per profumarla, dovremo utilizzare la scorza e il succo di un limone. […]
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Crostata chiusa con crema al limone: super golosa, si scioglie in bocca! Ha un guscio friabile e un ripieno cremoso, sulla superficie un’infinità di mandorle a lamelle regala croccantezza e golosità. Servono solo ingredienti sani e genuini di facile reperibilità: uova, zucchero, farina, burro e lievito per la frolla; burro, uova, zucchero e limone per […]
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Accogliamo la primavera con tutta le dolcezza che si merita e prepariamo questi muffin alle fragole! Morbidissimi, invitanti e golosi con pezzi di frutta interi che si sciolgono in bocca, conquistano al primo morso grandi e piccini. Perfetti a colazione, per regalare la giusta carica e iniziare la giornata con gusto, sono una vera sorpresa […]
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La crostata ripiena di mele con crema alla ricotta è un dolce dal gusto delicato che incanterà tutti. È straordinariamente appagante, ma conviene agire d’anticipo. Se riusciamo a prepararla un giorno prima, infatti, il ripieno si compatterà in frigorifero e risulterà ancora più cremoso e invitante. Ha una base friabile e una farcitura golosa che […]
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Le province di Frosinone e Latina hanno mostrato une netta controtendenza, rispetto al dato nazionale, in merito al referendum sulla giustizia. Infatti, mentre in...
Abbiamo narrato e descritto la grande opportunità che s'è spalancata davanti a Sinner ma soprattutto a tutto il popolo del tennis italiano, che ambisce...
Dopo mesi vissuti sospeso tra tribunali e studi televisivi, Ivano Michetti può finalmente rimettere la chiave nella serratura del suo appartamento a Roma. Il...