Tag results for: tonno
Via libera al primo allevamento intensivo di tonno rosso in Europa (l’ennesima follia in nome del profitto)
Il tonno rosso è una delle specie più emblematiche e a rischio del nostro ecosistema marino. Eppure, nonostante gli sforzi internazionali per tutelarlo, ora dovrà affrontare una nuova minaccia: l’allevamento intensivo. Il Ministero dell’Agricoltura e della Pesca spagnolo ha infatti da poco autorizzato la nascita del primo impianto per l’allevamento intensivo di tonno rosso dell’Atlantico...
Il vero peso (ambientale) della tua scatoletta di tonno
Nel dicembre 2016, l’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha ufficialmente proclamato il 2 maggio come Giornata Mondiale del Tonno attraverso la risoluzione A/RES/71/124. Questa giornata ha come obiettivo fondamentale quello di sensibilizzare governi, organizzazioni internazionali e società civile sull’importanza della conservazione del tonno e di promuovere pratiche di pesca sostenibili che garantiscano sia la sopravvivenza...
Dal tonno al pesce spada, dal salmone allo sgombro: ecco i pesci che contengono più (o meno) mercurio
Il pesce è considerato un alimento sano, fonte di proteine di alta qualità, acidi grassi omega-3 e vitamine. C’è però un aspetto di cui abbiamo parlato spesso e che non può essere trascurato: il pesce è anche la principale fonte di mercurio nella nostra dieta. Quindi, a volte, i rischi del suo consumo possono superare...
Richiamato tonno in vetro Conad: può contenere corpi estranei, fai attenzione a questo lotto
Conad ha annunciato il richiamo precauzionale di un lotto di Filetti di tonno al naturale venduti in vasetti di vetro da 200 grammi a marchio proprio. La decisione è stata presa per un potenziale rischio legato alla presenza di corpi estranei nei vasetti, che potrebbe rappresentare un pericolo fisico per i consumatori. Il lotto interessato...
Carrefour finisce in tribunale per il suo tonno in scatola: non sta limitando il mercurio (e la pesca distruttiva)
Lunedì 17 marzo, dopo due anni di dialogo senza esito, le associazioni BLOOM e Foodwatch hanno deciso di citare in giudizio Carrefour davanti al tribunale giudiziario di Parigi. Il colosso della distribuzione è accusato di inadempienza nei suoi doveri nel settore del tonno in scatola, un mercato che nasconde non pochi rischi ambientali e sanitari....
Frodi alimentari: dall’olio di oliva al tonno, questi sono i prodotti più “taroccati” e pieni di pesticidi in Europa
Le frodi alimentari sono un fenomeno diffuso un po’ in tutto il mondo e che, nei casi più gravi, mette a rischio la sicurezza alimentare dei consumatori. Ogni anno, in Europa, centinaia di segnalazioni vengono diramate dalle autorità di controllo e riguardano prodotti di ogni genere: dall’olio d’oliva al pesce, dalle carni lavorate agli alimenti...
