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Cambiano le etichette di frutta secca e insalata in busta: sarà obbligatorio riportare questo dettaglio importante
Frutta secca, insalata in busta, zafferano e funghi non coltivati, sono solo alcuni degli alimenti per cui l’Ue ha deciso di cambiare un dettaglio importante dell’etichettatura. A dettare le nuove norme è il Regolamento Delegato (UE) 2023/2429, già pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea, che rappresenta un deciso passo avanti degli standard nel settore ortofrutticolo....
I bronzi di San Casciano dei Bagni sono la scoperta dell’anno (per la prima volta, l’Italia vince il più importante premio internazionale di archeologia)
I prestigiosi bronzi di San Casciano dei Bagni stanno attirando l’attenzione a livello mondiale nel campo dell’archeologia. Questi eccezionali reperti, costituiti da 24 straordinarie statue in bronzo di epoca etrusca e romana, sono infatti stati premiati con l’International Archaeological Discovery Award Khaled al-Asaad. Questa è la prima volta che una scoperta italiana riceve questo prestigioso...
Se stai cercando di essere più inclusivo, ti spiego perché non dovresti sottolineare i libri che leggi o che studi
Leggere un libro è un’attività molto personale, e ognuno ha il suo metodo per farlo: c’è chi ha sempre vicino un quadernetto per annotare le frasi più significative, chi sottolinea i passaggi che più lo hanno colpito, chi piega l’angolo delle pagine a suo dire più importanti. Tuttavia, ci sono delle cose che non andrebbero...
Sotterrare le mutande in giardino in nome della scienza, in Svizzera lo hanno fatto in 2mila per una buona causa
Sotterrare le mutande in giardino: la proposta, per quanto insolita, è arrivata dalla Svizzera ed era parte del progetto “Beweisstück Unterhose” (letteralmente “prova delle mutande”) proposto da Agroscope, il Centro di competenza federale per la ricerca agronomica e dal dipartimento di Biologia vegetale e microbica dell’Università di Zurigo. Un’iniziativa di citizen science che ha visto...
Che differenza c’è tra il pungitopo e l’agrifoglio?
Con l’arrivo imminente del Natale, la frenesia degli addobbi raggiunge il suo apice, le decorazioni moltiplicano, al fine di rendere la casa sempre più accogliente e addobbata. Mentre ci si dedica all’addobbo della casa, spesso si avverte la necessità di quel “qualcosa in più”. È qui che entrano in scena l’agrifoglio e il pungitopo, due...
Panettone: il Times lo “boccia”, è troppo dolce e pesante, “non è buono come il pudding”
Avete presente la classica disputa natalizia: “è più buono il panettone o il pandoro?” Ebbene c’è chi ha osato sfidare i nostri dolci tradizionali mettendo in mezzo una produzione tipicamente inglese, il pudding. Ci riferiamo a quanto scritto qualche giorno fa dal food editor del Times, Tony Turnbull. Turnbull c’è andato giù senza mezzi termini...