Tag results for: ricette con zucca
Dimmi che ricetta vuoi fare e ti dirò che varietà di zucca utilizzare
Le zucche si presentano in varie forme e dimensioni, da piccole a grandi, da quelle allungate a quelle dal sapore più marcato o meno. Questo ortaggio versatile si presta magnificamente a preparazioni salate come risotti e vellutate, ma anche a dolci e marmellate. Ne esistono davvero moltissime varietà ognuna adatta a una ricetta diversa. Vediamo...
Gnocchi di zucca: ti spiego come prepararli senza patate e senza uova, velocissimi e golosi!
Sai che puoi preparare i golosi gnocchi di zucca senza usare le patate e senza usare le uova? Chi può resistere al richiamo irresistibile di un delizioso piatto di gnocchi? Genuini, saporiti e versatili con qualsiasi condimento, sono ancora più semplici da preparare in casa, senza l’uso di uova o patate per opzioni alternative che...
Vellutata di zucca e lenticchie rosse profumata allo zenzero
La ricetta che vi proponiamo oggi ha come protagonista la regina dell’orto: la zucca. Col suo colore arancione, la zucca la si può trovare tonda o allungata, ma le sue proprietà non cambiano: è ricca di acqua, betacarotene, vitamine, poche calorie e zuccheri. In questa vellutata, facile e veloce da preparare, l’abbiamo abbinata alle lenticchie...
