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La focaccia con sole verdure: light e senza olio, solo 180 calorie! Oggi vi proponiamo un piatto davvero semplicissimo da preparare, infatti in pochi minuti più la cottura, potrete gustare una favolosa focaccia di verdure leggera e ricca di gusto. State certi che sarà un’ottima merenda anche per i più piccoli, che spesso non amano […] L'articolo La focaccia con sole verdure: light e senza olio, solo 180 calorie! proviene da Pane e Mortadella.

Pesto rosso all’acqua: ricetta facile e veloce, per crostini o per condire la pasta Adori il pesto e vuoi cimentarti in una nuova ricetta che sia leggera e sana?Bene direi che il pesto rosso è proprio quello adatto a te! In pochissime mosse è possibile realizzare un pesto rosso davvero facilissimo e super cremoso. Con […] L'articolo Pesto rosso all’acqua: consigliato dai nutrizionisti, con sole 70 Kcal. proviene da Pane e Mortadella.

Non a tutti piace la zucchina lunga, forse perché risulta poco saporita. Ma mia mamma mi ha insegnato a mangiare e apprezzare proprio tutto ciò che ci offre la terra e per convincermi ad assaggiare anche questo ortaggio particolare, lo cucinava in modo semplice e saporito. Nella sua ricetta originale, c’era la pancetta o il […] L'articolo Zucchina lunga: come la preparava la mia mamma, piace a tutti! proviene da Pane e Mortadella.

L’insalata fredda di lenticchie, pomodori e cipolla è un piatto unico, fresco, estivo e nutriente. Fornisce una buona dose di proteine vegetali, sali minerali, vitamine e licopene, tutti micronutrienti necessaria ad una dieta sana ed equilibrata. Le fibre contenute, inoltre, accelerano il senso di sazietà, permettendo al contempo all’intestino di funzionare correttamente. In breve, rappresenta […] L'articolo Insalata di lenticchie, pomodori e cipolla: fresca ed estiva proviene da Pane e Mortadella.

La crema fredda di zucchine è un delizioso piatto estivo da gustare dopo un lungo riposo in frigorifero. Freschissima, reidratante, saporita, questa vellutata si prepara facilmente e ha una consistenza densa e corposa grazie alla presenza del formaggio spalmabile (oppure dello yogurt greco per una versione light). La cipolla, la menta e il basilico, regalano un […] L'articolo Crema fredda di zucchine: perfetta come primo piatto in estate proviene da Pane e Mortadella.

I flan di zucchine sono un antipasto molto raffinato e coreografico, benché siano piuttosto semplici da realizzare. Scegliamo sempre materia prima di qualità, come zucchine dell’orto se siamo così fortunate da possederne uno o a chilometro zero, in ogni caso biologiche. Assaporeremo così tutto il gusto della campagna. Una volta pronti lasciamoli intiepidire a bagnomaria […] L'articolo Flan di zucchine: una ricetta raffinatissima, ma facile facile proviene da Pane e Mortadella.