Tag results for: Pane e focacce

Questa schiacciatina croccante, senza lievito, è una vera genialata: golosa, fragrante, dorata e saporita, ci farà fare un figurone sulla tavola imbandita per le feste. Si lascia gustare anche come aperitivo, accompagnata da una salsina sfiziosa, o a merenda per una pausa ritemprante e appagante. L’impasto si prepara in un baleno, con una semplice forchetta […] L'articolo Schiacciatina croccante senza lievito proviene da Pane e Mortadella.

Le piadine di riso sono un’ottima soluzione per gustare uno snack delicato e appagante, ma leggerissimo. Non contengono glutine né latticini. Per realizzarle, servono pochissimi ingredienti e un piccolo trucco segreto per evitare che si sfaldino. Grazie alla presenza della gomma di guar, infatti, una volta pronte, risultano elastiche e facili da modellare, non si […] L'articolo Piadine di riso: friabili e leggerissime, gluten free proviene da Pane e Mortadella.

Le pucce salentine alle olive sono un lievitato straordinario, croccante esternamente e morbido all’interno, saporitissimo e goloso. Sono una specialità leccese nata probabilmente dall’inventiva di un pizzaiolo che decise di frazionare l’impasto della pizza in tante piccole palline, facili da trasportare e deliziose da mordere. In effetti, questo piatto rappresentava spesso il pasto di contadini […] L'articolo Pucce salentine alle olive: deliziose sempre, soprattutto sulla tavola imbandita proviene da Pane e Mortadella.

L’impasto integrale per pizza è una base soffice, croccante e golosa, molto salutare. Si sa che questo tipo di farina contiene fibre buone e utili per il benessere del nostro intestino, non solo. È in grado di regalare un sapore più rustico e ruspante e un anticipato senso di sazietà, ideale per chi vuole restare […] L'articolo Pizza integrale: come prepararla alla perfezione proviene da Pane e Mortadella.

Si prepara in due ore ed è strepitosa, la focaccia dolce con l’uva. Ha una crosticina dorata e un interno sofficcioso come un cuscino. È una vera delizia, perfetta per proseguire le chiacchiere a fine cena, spiluccando qualcosa di incredibilmente appagante e ben augurante. Già perché l’uva simboleggia fortuna, prosperità, felicità e denaro. I suoi […] L'articolo Focaccia dolce con l’uva, ben augurante per l’anno nuovo! proviene da Pane e Mortadella.

Avvolgenti, cremosi, soffici e invitanti, i cornetti bicolore alla Nutella sono una vera delizia per tutta la famiglia, soprattutto a colazione. Sono scenografici e si divorano con gli occhi: al solo loro apparire, sale l’acquolina! Prepararli non è difficile, ma piuttosto lungo perché occorre rispettare pedissequamente i tempi di lievitazione. Mettiamo in conto 8 ore […] L'articolo Cornetti bicolore: si preparano con la Nutella e sono sofficissimi proviene da Pane e Mortadella.