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Mandorle, concentrato di salute! Un nuovo studio ne evidenza la capacità di favorire la salute dell’intestino stimolando la produzione di microbi intestinali  Mangiare una manciata di mandorle al giorno aumenterebbe significativamente, infatti, la produzione di butirrato, un acido grasso a catena corta che favorisce la salute dell’intestino. Ad affermarlo un team di ricercatori del King’s...

Consumare cibi come yogurt, kefir, formaggi fermentati e verdure fermentate migliora in generale la diversità microbiotica dell’intestino con importanti effetti anche su altri aspetti della vita. È quanto emerge da un nuovo studio condotto dai ricercatori della California. Questa è una scoperta sorprendente”, afferma Justin Sonnenburg, professore associato di microbiologia e immunologia presso la Stanford...