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Riso Carnaroli: queste 4 marche sono le migliori per preparare il tuo risotto (ma ce n’è una bocciata dal nuovo test)
Il riso è uno degli alimenti più versatili e apprezzati sulle tavole italiane. Tra le numerose varietà disponibili, dall’Arborio al Basmati, passando per il Vialone Nano e il Jasmine, ciascuna si distingue per caratteristiche uniche che la rendono più o meno adatta a diverse preparazioni. Tra tutte queste varietà, il Carnaroli occupa un posto speciale:...
Amazon come il ‘cavallo di Troia’ per il contrabbando dalla Cina: sequestrati più di 5000 prodotti nei magazzini italiani
Nei giorni scorsi, decine di agenti della Guardia di Finanza e dell’Agenzia delle Dogane hanno fatto irruzione in due siti strategici di Amazon: l’hub logistico di Cividate al Piano, in provincia di Bergamo, e la sede italiana nel centro di Milano. A Bergamo sono stati sequestrati circa 5.000 prodotti di vario tipo tra cui giocattoli,...
Miglior panettone e pandoro 2025: i vincitori del Campionato Mondiale FIPGC
Il Natale è sempre più vicino ed è tempo di pensare a panettoni e pandori, dolci tipici delle feste che, nelle loro versioni artigianali, rappresentano senza dubbio le scelte migliori da portare in tavola. In questo periodo, numerosi concorsi eleggono i migliori lievitati d’Italia e del mondo, dove pasticceri e maestri dell’arte dolciaria si sfidano...
Le tue capsule di caffè rilasciano microplastiche? Ecco cosa hanno scoperto gli scienziati (e le alternative più sicure)
Le capsule monodose di caffè sono da tempo protagoniste nelle case di tante famiglie e negli uffici o luoghi di lavoro vari. Permettono infatti di preparare la nostra bevanda preferita in modo comodo e rapidissimo, ogni volta che vogliamo. Ma cosa succede alla plastica contenuta in questi prodotti quando l’acqua calda passa attraverso di loro?...
“Obbligatorio riconoscere il matrimonio gay contratto in un altro Stato membro”: storica sentenza della Corte Ue
La Corte di giustizia dell’Unione europea ha stabilito un principio destinato a incidere in modo significativo sul riconoscimento delle famiglie composte da persone dello stesso sesso all’interno dell’Unione. I giudici hanno chiarito che uno Stato membro non può rifiutare il riconoscimento di un matrimonio egualitario se questo è stato legalmente contratto in un altro Paese...
Case green: l’Ue apre la procedura d’infrazione contro l’Italia per mancato stop agli incentivi alle caldaie fossili
Il mancato recepimento della direttiva case green ci costerà caro e amaro: la Commissione europea ha infatti avviato una procedura di infrazione nei confronti dell’Italia relativamente alla cosiddetta Direttiva Case Green. Il motivo? L’Italia non ha sufficientemente attuato e spiegato la graduale eliminazione degli incentivi per l’installazione di caldaie a combustibili fossili entro il termine...
