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Sfogliatine alle fragole: pronte in pochi minuti e davvero deliziose!
Sfogliatine alle fragole: pronte in pochi minuti e davvero deliziose! Per realizzarle non serve altro che frutta fresca, pasta sfoglia e zucchero a velo per decorare. Ovviamente, possiamo impastare anche la base se abbiamo tempo, ma per una ricetta sprint, ricorrere ai rotoli di sfoglia pronti è la soluzione più pratica che possiamo adottare! Per […]
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Sciroppo di sambuco: una delizia di primavera!
Lo sciroppo di sambuco pare quasi un elisir di primavera per quanto è goloso e profumato. Ora che questa pianta è in fiore, approfittiamone. Realizzarlo è semplicissimo, ma prima di iniziare, è necessario mettere in atto alcune accortezze soprattutto per quanto riguarda la raccolta dei fiori. In primis, facciamolo sempre in una giornata di sole, […]
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Inzuppotti integrali: la ricetta per biscotti golosi facili da preparare!
Gli inzuppotti integrali sono dei frollini facilissimi da realizzare, ideali a colazione! Contengono tante fibre, sono perfetti per l’intestino e ci saziano, senza appesantirci. L’impasto è semplice, veloce e prevede tutti ingredienti reperibili ovunque: si tratta di una frolla friabile, senza burro, con zucchero di canna, latte e un delicato retrogusto alla vaniglia. Non serve […]
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Tarallucci col finocchietto: la ricetta facile e veloce
I tarallucci col finocchietto sono profumatissimi, aromatici e irresistibili. Alzi la mano chi, vedendoli sugli scaffali, cede alla tentazione di acquistarli per goderseli come aperitivo, per stuzzicare, o al posto del pane? Tutte noi, lo immaginavo. Allora perché non proviamo a prepararli in casa, con una ricetta semplice e veloce? Immaginatevi la soddisfazione che proveremo […]
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Marmellata di sambuco: come riconoscere le bacche buone e la ricetta per prepararla
È il mese del sambuco, raccogliamolo per preparare una meravigliosa marmellata! Con attenzione però! Bisogna imparare a riconoscerlo! Sembra facile, ma non è così immediato ed evidente! Il Sambuco è un alberello molto ramificato, dalla chioma fitta. Le foglioline sono picciolate e verdi brillanti, i fiori bianchi sono riuniti a ombrello, profumatissimi e delicati, i […]
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Mousse al limone senza lattosio né uova: ottima per dessert e per farcire crostate e bignè
Mousse al limone senza lattosio né uova: ottima per dessert e per farcire crostate e bignè Possiamo assaporarla tale e quale, per un dessert fresco, ma è perfetta anche per guarnire la base di crostate (cotte alla cieca), cheesecake o di tiramisù estivi. È spumosissima grazie alla presenza della panna montata. Dovremo procurarci quella vegetale […]
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