Tag results for: Erbe e antichi infusi

Il sale aromatico è un preziosissimo alleato in cucina! Ci permette di impreziosire le nostre ricette di carne, di pesce, di verdure con un solo insaporitore, profumatissimo. In commercio se ne possono trovare di ogni tipo, ma perché acquistare un prodotto industriale, con i relativi conservanti del caso, quando possiamo prepararlo noi, in prima persona, […] L'articolo Sale aromatico alle erbe: perfetto per condire le nostre ricette proviene da Pane e Mortadella.

Coltivare erbe aromatiche in vaso: i migliori abbinamenti per una riuscita spettacolare Non c’è niente di più gratificante che poter raccogliere le proprie erbe aromatiche direttamente dal balcone. Lo faccio da anni, e ogni primavera rinnovo i miei vasi con abbinamenti che ho imparato a conoscere, provare e amare. Sì, perché alcune erbe vanno particolarmente […] L'articolo Coltivare erbe aromatiche in vaso: i migliori abbinamenti per una riuscita spettacolare proviene da Pane e Mortadella.

Fiori commestibili: quali sono e come usarli in cucina per rendere le tue ricette il top! Se c’è una cosa che amo della cucina è la possibilità di stupire con semplicità. E i fiori commestibili, credimi, sono uno di quegli ingredienti magici che trasformano anche il piatto più semplice in qualcosa di speciale. Non sto […] L'articolo Fiori commestibili: quali sono e come usarli in cucina per rendere le tue ricette il top! proviene da Pane e Mortadella.

Timo: la piantina più amata da mia nonna per le sue tante proprietà! Non manca mai nella mia cucina Il timo è una di quelle erbe che mi accompagna da sempre. Ricordo ancora mia nonna che ne teneva un mazzetto appeso in cucina: profumava tutta la stanza e veniva usato per insaporire le minestre, ma […] L'articolo Timo: la piantina più amata da mia nonna per le sue tante proprietà! Non manca mai nella mia cucina proviene da Pane e Mortadella.

Lievito di birra scaduto: Ne basta un cucchiaio e le mie piante rinascono Il lievito di birra è un ingrediente noto principalmente in cucina, utilizzato per la preparazione di pane, pizze e dolci lievitati. Tuttavia, pochi sanno che può rivelarsi un alleato prezioso anche in giardino o per le piante da appartamento. La notizia ancora […] L'articolo Lievito di birra scaduto: io non lo butto mai, ne basta solo un cucchiaio e le mie piante rinascono! proviene da Pane e Mortadella.

Seminare con la luna: un sapere antico per l’orto moderno Coltivare seguendo le fasi lunari non è solo una tradizione del passato, ma un modo per riscoprire un rapporto più autentico e rispettoso con la terra. È una pratica che ho visto fare fin da bambina, quando osservavo i miei nonni nell’orto di casa: loro […] L'articolo Seminare con la luna crescente o calante: scopri un sapere antico per l’orto moderno proviene da Pane e Mortadella.