Quando si parla di uva e dei suoi derivati, capita spesso di fare confusione tra mosto e succo d’uva. Il mosto include una parte liquida e una solida, composta da polpa, piccoli frammenti di raspo, vinacce e vinaccioli. Il succo, al contrario, rappresenta solo la componente liquida estratta dal frutto. Che cos’è il mosto? Il...
Se comprate i fichi secchi, almeno una volta, ve lo sarete sicuramente chiesto: quella polverina bianca che ricopre la superficie è muffa? È zucchero aggiunto? La risposta è sorprendente: si tratta di zucchero naturale, appartenente al frutto stesso, che cristallizza sulla superficie. Un fenomeno del tutto normale che, anzi, indica l’alta qualità del prodotto. Il...
Potrebbe sembrare uno scherzo, ma non lo è. Un nuovo studio pubblicato su Nature mostra che le dita di mani e piedi potrebbero derivare geneticamente dalla cloaca di antichi pesci, ovvero da quell’apertura unica che negli animali non placentati ancora oggi serve a espellere urina, feci e cellule riproduttive. A sostenerlo è un gruppo di...
C’è un certo brivido nel riscoprire i suoni imperfetti del passato. Non è solo una mania per collezionisti, è un rito, quasi una ribellione contro la perfezione digitale che ha sterilizzato il nostro modo di ascoltare la musica. È un ritorno all’essenziale, dove ogni dettaglio ha un sapore di autenticità. Il fruscio del vinile prima … Continued
Chi non ha in casa un paio di forbici da cucina? Spesso considerate strumenti banali, sono tornate al centro dell’attenzione grazie a un curioso utente di Reddit – piattaforma da sempre elargitrice di grandi soddisfazioni – che ha posto una domanda tanto semplice quanto illuminante: “Qualcuno sa a cosa serve questa parte delle forbici?”, indicando...
Come i creator-artisti italiani stanno riscrivendo le regole dell’intrattenimento digitale e offline, unendo talento, professionalità e marketing creativo. Roma guida la scena con il 62% dei talent, mentre il 40% dei creator porta il proprio talento anche offline, tra palchi, eventi e spettacoli dal vivo. Scopriamo come si sta ridisegnando il rapporto tra pubblico, brand … Continued
Avete mai sentito parlare del geocaching? È molto più di un semplice passatempo: è una vera e propria caccia al tesoro che coinvolge milioni di persone, grandi e piccoli, in ogni angolo del Pianeta. L’obiettivo? Trovare dei contenitori nascosti – chiamati geocache – utilizzando le coordinate GPS condivise da altri partecipanti. Questi contenitori possono trovarsi...
In Svezia la passione per il pane ha raggiunto livelli sorprendenti. A Stoccolma, nel quartiere Sofo, esiste infatti un vero e proprio hotel per lievito madre. Qui i fornai amatoriali e professionisti possono lasciare i loro lieviti in custodia durante le vacanze, certi che verranno nutriti ogni giorno con acqua e farina e conservati alla...
Oggi Jacuzzi evoca immagini di relax, spa e comfort esclusivo, ma la sua origine affonda in una storia personale fatta di dolore, ingegno e tenacia. Negli Stati Uniti del secondo dopoguerra, la famiglia italiana Jacuzzi, emigrata dal Friuli alla California, è nota per il talento nell’ingegneria. Ma sarà un padre, Candido Jacuzzi, a dare vita...
Jeremy Allen White: la biografia, la carriera, la vita privata e tutte le curiosità sull’attore che dà il volto a Bruce Springsteen. Attore pluripremiato, diventato famoso soprattutto per il ruolo di Lip Gallagher in Shameless e di Carmen Berzatto in The Bear, Jeremy Allen White ha guadagnato grande successo anche tra gli appassionati di musica … Continued