Tag results for: Contorni Light

Queste patatine fritte sono anche più buone rispetto alla ricetta tradizionale e si possono mangiare anche se siamo a dieta. Non ci stancheranno mai, anzi… una tira l’altra. Speziate, croccanti fuori e morbidissime dentro, sono semplici e veloci da preparare e piaceranno davvero a tutti! Cuociono in friggitrice ad aria, con pochissimo olio, ma per […] L'articolo Patatine Fritte anche a dieta: la versione light che piace a tutti proviene da Pane e Mortadella.

Non a tutti piace la zucchina lunga, forse perché risulta poco saporita. Ma mia mamma mi ha insegnato a mangiare e apprezzare proprio tutto ciò che ci offre la terra e per convincermi ad assaggiare anche questo ortaggio particolare, lo cucinava in modo semplice e saporito. Nella sua ricetta originale, c’era la pancetta o il […] L'articolo Zucchina lunga: come la preparava la mia mamma, piace a tutti! proviene da Pane e Mortadella.

Il carpaccio di barbabietola  è dietetico e molto salutare. La barbabietola o rapa rossa ha un sapore dolciastro che ben si sposa con il formaggio e i pinoli. Questo contrasto, poi, viene esaltato da un condimento semplice e veloce da preparare a base di olio e aceto. Le sue proprietà sono infinite ed inoltre contrasta […] L'articolo Carpaccio di barbabietola: un piatto vegetariano ligtht proviene da Pane e Mortadella.

La tahina è un condimento mediorientale, perfetto per le nostre cene etniche o per sperimentare sapori e profumi esotici. Oggi come oggi è facilmente reperibile in qualsiasi esercizio specializzato, ma realizzarlo a casa è semplicissimo. Occorrono solo un pizzico di sale e due ingredienti: semi di sesamo e olio neutro. Una volta pronta possiamo utilizzarla […] L'articolo Tahina fatta in casa proviene da Pane e Mortadella.

Mini pizzette di melanzane: leggerissime, le prepari in pochi minuti! Le melanzane leggere che tutti ameranno. La ricetta di oggi è un contorno di melanzane piuttosto insolito ma che promette di essere davvero sfizioso e divertente. Sono delle pizzette (sui generis) di melanzane che anche grazie alla loro semplicità si rivelano un piatto davvero ultra […] L'articolo Mini pizzette di melanzane: 2 melanzane, mozzarella e pomodoro! Le prepari in pochi minuti! proviene da Pane e Mortadella.