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È tempo di zucca, ma come tagliarla in modo semplice e veloce? Per alcune varietà molto grandi, come la zucca butternut o la zucca delica dalla buccia spessa e dura, vi sono due passaggi che possono essere particolarmente difficili: tagliarla per dividerla a metà e pelarla.  Ma esiste un trucco di soli tre minuti che...

È arrivato l’autunno, e possiamo finalmente iniziare a gustare i frutti e gli ortaggi tipici di questa stagione. Fra questi, una menzione speciale va data alla melagrana, che rappresenta uno dei prodotti della terra più salutari e ricchi di proprietà di questi mesi, noto già in antichità per i suoi mille benefici e per le...

Non tutti lo amano, ma l’aglio è indubbiamente un concentrato di benefici per la nostra salute: ha forti proprietà antibatteriche, antimicotiche e antiossidanti; migliora il tono dell’apparato circolatorio; facilita il corretto funzionamento dell’intestino; favorisce la digestione ed il processo di eliminazione delle tossine da parte dell’organismo; infine, non meno importante, viene considerato un alimento afrodisiaco....

L’avocado è ormai considerato a tutti gli effetti un superfood: ricco di vitamine (in primis C ed E) e acidi grassi “buoni” che riducono i livelli di colesterolo nel sangue, può essere impiegato per la preparazione di ricette dolci e salate – dal toast per la colazione alla salsa guacamole con cui arricchire un’insalata. Si...