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Dimentica le violette africane: i gerani sono la vera pianta d’appartamento che non smette mai di fiorire
La passione per i gerani (Pelargonium), piante che nelle case del Nord Europa sembrano quasi un segno distintivo, è esplosa oltre i confini scandinavi. La tendenza di riportarli in casa per l’inverno, o anche mantenerli come piante d’appartamento durante tutto l’anno, è una pratica che va ben oltre il semplice arredamento floreale. In Svezia e...
Bulbi di Croco: dal fiore allo zafferano. Come coltivare e raccogliere la spezia più preziosa
Lo zafferano appartiene alla famiglia delle Iridacee e nasce da un semplice bulbo, quello del Crocus sativus, una pianta che in natura non esisterebbe nemmeno nella forma che conosciamo. Frutto di una selezione artificiale partita dall’isola di Creta – dalla pianta Crocus cartwrightianus – questa specie si è evoluta per mano dell’uomo con l’obiettivo di...
Hoya carnosa: come coltivare il fiore che sembra di cera (o di porcellana)
Chi ha avuto una nonna appassionata di piante ricorderà quasi certamente un rampicante che scalava le pareti della cucina, con foglie lucide e grappoli di piccoli fiori che sembravano fatti di porcellana. Quella pianta era probabilmente un’Hoya carnosa, conosciuta anche come fiore di cera o fiore di porcellana, appartenente alla famiglia delle Apocynaceae, la stessa,...
Perché i giardinieri esperti piantano i bulbi in vaso con la tecnica “a lasagna” (e perché dovresti farlo anche tu)
Un metodo semplice per fioriture infinite Con l’arrivo dell’autunno, i giardinieri più esperti iniziano a preparare il terreno per la stagione successiva. Tra i vari metodi di piantagione, quello “a lasagna” è uno dei più efficaci per ottenere fioriture prolungate in primavera. Il principio è tanto semplice quanto ingegnoso: piantare bulbi a diverse profondità in...
Stachys affinis (crosne): come coltivare e cucinare il “carciofo cinese”, rizoma dimenticato a forma di perla
C’è un ortaggio che probabilmente non avete mai visto al supermercato. Ha una forma bizzarra, a tratti inquietante, simile a dei piccoli bruchi bianchi, ma anche a delle perle infilate su un filo invisibile. Dietro questo aspetto insolito si nasconde una verdura antica e raffinata, dimenticata per decenni e ora riscoperta dai grandi chef. Si...
Come coltivare funghi in casa con 20€: la guida completa per principianti (anche in appartamento)
Misteriosi, affascinanti e buonissimi: i funghi non sono né piante né animali, ma qualcosa di totalmente diverso. Forse è proprio per questo che ci affascinano tanto — e che sempre più persone provano a coltivarli a casa. I funghi sono forse l’alimento più particolare che mangiamo. Essi non fanno parte né del mondo vegetale, né...
